Covid పెరుగుతున్న వేళ.. ఈ ఆహారం త‌ప్ప‌నిస‌రి
ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొత్తకొత్త వైరస్లు పుట్టుకొస్తున్నాయి. కరోనా మహమ్మారి మరోసారి కోరలు చాస్తూ చాపకింద నీరులా విస్తరిస్తోంది. మన దేశంలోనూ రోజురోజుకీ పెరుగుతున్న కోవిడ్ కేసులు కలవరపెడుతున్నాయి. మన శరీరంలో ఎలాంటి వైరస్ని అయినా ఎదుర్కోగలిగే రోగ నిరోధక వ్యవస్థని బలపరుచుకోవడం ముఖ్యం. ఈ నేపథ్యంలో రోగనిరోధకశక్తిని పెంచుకోవాలంటే సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవాలి. మనం తీసుకునే ఆహారం వల్లే శరీరం అనేక వ్యాధులతో సులభంగా పోరాడగలుగుతుంది. మనం తినే ఆహారంలోని పోషకాలు, ఖనిజాలు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి అనారోగ్య కారకాలతో పోరాడతాయి. రకరకాల వైరస్లు వ్యాపిస్తున్న ఇలాంటి సంక్లిష్ట పరిస్థితుల్లో మన శరీరంలోని రోగ నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసుకోవడం చాలా అవసరం. అందుకోసం రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవలసిన ఆహార పదార్థాలేవో తెలుసుకుందాం..
బెర్రీలు
యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ సూపర్‌ఫుడ్ బెర్రీస్‌లో అధిక మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి రోగకారక బ్యాక్టీరియా, వైరస్లతో పోరాడటానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడతాయి. వివిధ రకాల బెర్రీలు తినడం వల్ల శరీరం విటమిన్ C పుష్కలంగా చేరుతుంది. ఇది జలుబు, ఫ్లూని నివారించడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.
డ్రైఫ్రూట్స్
పోషకమైన చిరుతిండి నట్స్ ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క మంచి మూలం. వీటిలో జింక్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇవి రోగనిరోధక పనితీరుకు ఎంతగానో సహాయపడతాయి . బాదంపప్పులో పుష్కలంగా ఉండే విటమిన్ E రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే నిత్యం కొన్ని గింజలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం అలవాటు చేసుకోవాలి.
తాజా కూరగాయలు
రోగనిరోధక శక్తికి అనుకూలించే పోషకాలు కాలే, బచ్చలికూర, పాలకూర, తోటకూర వంటి ఆకు కూరల్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ A, C,Kతో సహా మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని కారణంగా, శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్యను పెంచుతాయి.
వెల్లుల్లి
శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతోపాటు ఆహారపదార్థాలకు రుచిని పెంచే వాటిలో వెల్లుల్లి చాలా ముఖ్యమైనది. వెల్లుల్లిని ప్రాచీన కాలం నుంచీ ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడటానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడంలో సహాయపడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, రోజూవారి ఆహారంలో వెల్లుల్లిని చేర్చుకోవడం మంచిది.
సిట్రస్ పండ్లు
నారింజ, ద్రాక్ష, నిమ్మకాయలు వంటి సిట్రస్ పండ్లలో విటమిన్ C పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. సిట్రస్ పండ్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జలుబు, ఫ్లూ, నోటిపూత, సోర్ త్రోట్ వంటి సమస్యల తీవ్రతను తగ్గించవచ్చు.
