చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం!
ఆధునిక యుగంలో మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్లు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం, రెడీ టు ఈట్ ఆహారం వివిధ వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. ఇది ఊబకాయం, ఒత్తిడి, అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి దీర్ఘకాలిక సమస్యలకు కారణమవుతోంది. ప్రముఖ జర్నల్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. కొలెస్ట్రాల్‌లో రెండు రకాలు ఉన్నాయి. LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) మరియు HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్). కొలెస్ట్రాల్ అనేది రక్తంలో మైనపు లాంటి పదార్థం, ఇది కణ త్వచాలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే మనం తినే ఆహారం ద్వారా LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు. దీనిని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడే ఆహారం ఏంటో తెలుసుకుందాం..
ఓట్ మీల్
ఓట్స్‌లో పిండి పదార్థాలు ఉండే ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. అంతేకాదు వీటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. అల్పాహారంగా ఓట్ మీల్ తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. ఇన్సులిన్ నిరోధకత మెరుగుపడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన శరీర బరువును నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లిలో అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆర్గానోఫర్ సమ్మేళనాలు అలిసిన్, అజోన్, ఎస్-అల్లిల్‌సిస్టీన్, ఎస్-ఇథైల్‌సిస్టీన్, డయాలిసల్ఫైడ్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు వెల్లుల్లికి పలు యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలను కలగజేస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్, LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను గణనీయంగా తగ్గించడంలో వెల్లుల్లి ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
చిరుధాన్యాలు:
ఫైబర్ అధికంగా ఉండే తృణధాన్యాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వీటిని రోజూవారి ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు, గింజలు, ఆలివ్ నూనె, అవకాడో, సాల్మన్ చేపలు కూడా రక్తంలో లిపిడ్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తాయి.
గ్రీన్ టీ
గ్రీన్ టీలో పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు మానవ శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. గ్రీన్ టీలో అత్యధికంగా పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి. ఇది అవక్షేపణ, LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడమే కాకుండా HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా పెంచుతుంది.
కొత్తిమీర
కొత్తిమీర గింజల్లో ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్ మరియు ముఖ్యంగా విటమిన్ సి వంటి అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
మెంతికూర
దీనిలో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది. మెంతులు యాంటీ డయాబెటిక్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. మెంతికూరలో ఉండే సపోనిన్‌లు శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. ఫైబర్‌లు కాలేయంలో కొలెస్ట్రాల్ సంశ్లేషణను తగ్గిస్తాయి.
